Работа: повар в Торжке , 4 вакансии

Обязанности:

• Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно рецептам и технологическим картам.
• Контроль санитарно-гигиенических норм.
• Контроль сроков реализации и хранения продуктов.

Требования:

• знание основы здорового и рационального питания,
• знание рецептур блюд,
• контроль сроков и и правил хранения сырья и полуфабрикатов.

Обязанности

• чистка и нарезка, предварительная кулинарная обработка продуктов (мяса, рыбы, птицы, овощей), которые будут использованы при приготовлении блюд горячим и холодным цехом.

Требования:

• Знание санитарных норм и правил обработки и хранения продуктов в соответствии с ХАССП. Поддержание порядка на рабочем месте и его своевременная уборка.

Условия:

• Интересная работа под руководством именитого Шефа. Широкие возможности для карьерного и профессионального роста. Высокий

...

Обязанности:

• Работа с технологическими картами, знание особенностей приготовления и подачи блюд, производимых горячим цехом.

  Работа с современным оборудованием для термической обработки – пароконвектоматами, су-видом, саламандрой и т.п.

  Безоговорочное соблюдение трудовой дисциплины и правил безопасности. Знание и соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов.

  Поддержание порядка на рабочем месте и его своевременная уборка.

Требования:

• Успешный опыт работы на профессиональной кухне

• Безоговорочное

...

Обязанности:

• Работа с технологическими картами, знание особенностей приготовления и подачи блюд, производимых холодным цехом.

Требования:

• работать с технологическими картами, знание особенностей приготовления и подачи блюд, производимых холодным цехом.

• Поддержание порядка на рабочем месте и его своевременная уборка.

Условия:

• Интересная работа под руководством именитого Шефа. Широкие возможности для карьерного и профессионального роста. Высокий уровень корпоративной культуры. Условия оплаты обсуждаются лично с

...